為了輔導新住民朋友發掘個人興趣與潛能，透過專業課程進一步培養技能，甚至鼓勵所學到專長發展為未來創業契機。臺北市大安區公所於今(23日)，在大安區全安里民活動中心溫馨舉辦了一場別具意義的「健康保養品」手作課程。特別邀請具有多年天然保養品製作與教學經驗的林玲娜老師擔任講師，帶領學員探索天然植物的魅力，親手製作專屬於自己的護膚產品。課程以「自然養護，手作美麗」為主題，內容豐富實用。林老師詳細講解了多種常見天然植物的特性與功效，並教導學員如何挑選適合自身膚質的原料，如蘆薈、蜂蠟、植物油等，搭配天然色素製作出兼具美感與實用性的保養品。學員們從原料準備、調配比例、香味設計，到成品包裝，皆親自動手操作，完成了造型細緻、質地溫和的天然口紅與蘆薈護手霜。這場課程不僅讓學員學習到天然保養品的製作技巧，更是一趟充滿創意與療癒力的體驗之旅。參與者不但能在過程中發揮個人創意，打造獨一無二的作品，也在林玲娜的專業引導下，深入理解天然素材與身體保健的關聯。林玲娜也分享，天然保養品不僅具備保養效果，更承載著對自然的尊重與環保理念。她鼓勵學員在日常生活中多接觸天然原料，不僅能減少對化學成分的依賴，也有助於身心靈的放鬆與重整。她說「在繁忙的城市節奏中，手作是一種慢生活的實踐方式，也是一段認識自己、療癒自己的旅程。」大安區區長鄭裕峯表示，此次活動的宗旨，是希望透過專業課程協助新住民朋友發掘個人興趣與潛能，進一步培養技能，甚至鼓勵他們考慮將學到的專長發展為創業契機。對於有志開創事業的新住民而言，這樣的活動不僅是學習平台，更是展示創意與交流經驗的絕佳舞台。大安區公所強調，未來將持續開辦各類實用性與趣味兼具的課程，包含烘焙、園藝、手作藝品等，持續支持新住民在臺灣的適應、發展與成長，讓每一位新住民朋友都能在這片土地上找到自己的舞台與歸屬感。
為了讓新住民朋友發掘創意，並享受手作的樂趣，臺北市大安區公所今(13日)在大安區全安里民活動中心舉辦「果凍花DIY手作」班。指導新住民朋友利用蔬果與果凍結合，作出精美的的果凍花甜點，也開啟夏日的清涼感。為了這場課程，區公所特別聘請具有豐富教學經驗的葉春秀老師親自指導，將天然蔬果與果凍的技術相結合，讓參與者在輕鬆愉快的氛圍中，學習如何創作出獨具特色的果凍花。葉春秀老師是台北靈糧堂師母（先生是牧師）職退休，重回職場開展第二專長，期待自己藉由推廣3D藝術果凍，讓更多人認識這美得捨不得吃的藝術果凍，並透過課程，培育有志於此的各方好友、青年。課程分為上午與下午兩個部分，上午學員們學習了果凍基底的製作，並探索如何運用各種天然蔬果食材調配色彩，掌握果凍凝固的原理。下午的時間則集中於實作，學員們使用針管工具創作花朵及各種美麗的圖案。每位學員根據自己的風格，發揮創意，創作出形狀各異、色彩斑斕的果凍花。學員們的作品最終可以帶回家與親朋好友分享，這不僅是創造美麗的過程，也有助於增進家庭間的情感交流與和諧。手作過程不僅能激發創意，還能幫助學員放鬆身心，紓解壓力。學員們表示，這不僅是一堂富有創意的手作課程，更是一次釋放壓力、放慢步調的美好體驗。在葉春秀的指導下，學員們不僅掌握了手作果凍花的技術，還在製作過程中學會了如何放鬆與紓解壓力。許多參與者表示，這不僅是一場手作體驗，更是一個可以釋放壓力、提升生活品質的活動。此次活動的目的，除了提供新住民朋友學習與創作的機會外，還希望激發他們對創業的興趣。課程中，葉春秀分享了手作果凍花可能的商業應用，鼓勵學員們將所學轉化為創業的機會，發展自己的手作事業。對於一些有創業想法的新住民朋友來說，這是一個寶貴的啟發，幫助他們開闢新的事業方向。大安區區長鄭裕峯表示，這樣的手作課程不僅讓新住民朋友享受創作的樂趣，還能帶給他們生活上的更多樂趣與自信，並幫助他們適應新環境，融入當地社會。未來區公所將繼續舉辦更多此類活動，為新住民朋友提供更多成長與發展的機會。
「114年新住民親子同樂會暨人口政策宣導活動」於5月18日在古莊城市展演場舉辦。今年活動上午以園遊會的形式進行，邀請大安區居民、新住民家庭一同參與，透過多元的活動安排，提升新住民對社會的融入感。設有豐富多彩的攤位與互動遊戲，包括烘焙初階班、進階班成果展示、手作體驗區及表演等，旨在透過親子同樂與趣味活動，加深不同族群之間的理解與交流。當地居民與新住民共同攜手參與各項活動，分享彼此的文化與生活經驗，並藉此創建更緊密的社區連結。新住民烘焙課程成果展示區為本次活動亮點之一，學員們展示自己在烘焙專長初階班與進階班中的學習成果，並邀請現場民眾親自體驗手作烘焙。這不僅是學員展示創意與成長的時刻，也是新住民展示其技術與才華的舞台，進一步提升社區內部的凝聚力。這一活動同時鼓勵家庭成員，尤其是父母與孩子一起動手做，增加親子互動，讓家長在輕鬆愉快的氛圍中分享學習經驗。透過各式互動、遊戲及表演活動，為新住民與當地居民提供更多交流的機會，並讓新住民在歡樂氛圍中感受到社會的關懷與支持。這不僅是一次親子共融的活動，更是一個促進多元文化理解、建立社會連結的機會。我們希望通過這樣的活動，讓新住民能夠更快適應並融入台灣社會。此外，現場也提供人口政策、防災、社福等宣導，幫助新住民更好地了解台灣的社會政策，使新住民及其家庭更可以有效利用政府資源，以促進更好的社會融入。大安區長鄭裕峯表示，為協助新住民朋友融入在地文化，培養第二專長，增進生活技能，今年特別與台北市糕餅業職業工會、古莊里里辦公處、古莊社區發展協會等合辦烘焙DIY課程，讓新住民朋友認識創新烘焙及食品衛生概念，體驗不同文化的飲食，加深文化包容與欣賞，製作的烘焙成品，也能與社區鄰里及親友分享，增進與社區居民及家庭成員的情感互動，並期望系列課程能夠使學員們充實自己，對於未來不論是就業、生活需要或個人興趣等，都可以獲得滿滿的幫助。
為協助新住民融入在地文化，並提升生活技能，本市大安區公所今年與台北市糕餅業職業工會、古莊里里辦公處、古莊社區發展協會合辦「新住民烘焙專長培力班」，於114年3月11日至5月13日開辦。此課程在專業講師的指導下，讓學員學習早午餐、西式糕點料理等多達20種經典烘焙作品，涵蓋義式香草佛卡夏、美式凱薩雞肉沙拉、法式薄餅、雜糧乳酪磅蛋糕、辮子麵包等多樣風味，深入探討烘焙技術及食材應用。課程的主要目的是輔導新住民熟練烘焙技能，增進生活品質，並且透過手作烘焙來學習創新食譜、食品衛生及相關知識。學員不僅能夠在日常生活中製作美味料理，還能與鄰里及親友分享，藉此提升與社區的情感互動，讓新住民更深入了解在地文化，並進一步加強對不同飲食文化的包容與欣賞。課程內容不僅僅局限於料理技巧，更深入講解了食材風味、烤製溫度調控、麵糊特性、食品保存等專業知識，確保學員能夠掌握烘焙的每一個細節，並在日常生活中靈活運用所學技能。值得一提的是，本課程的成果發表將於5月13日舉行，學員們除攜帶從家中提前製作的成品於課堂中發表外，更親手製作小餅乾並與大安區古莊里小古意歡樂園的孩童進行分享，藉此促進新住民與在地居民之間的交流與情感聯繫。此次活動不僅是學員的成就展示，也是新住民積極參與社會的具體表現，展現他們在臺灣的美好生活與幸福感。此課程的成功開辦，無疑是新住民融入在地生活的重要一步，也為他們提供了學習與成長的機會，進一步促進了社區的和諧與文化交流。大安區公所鄭裕峯區長表示，這項課程的設立，除了希望幫助新住民在台灣定居後能夠適應當地生活環境外，還希望透過烘焙這一技術，讓學員能夠在家中創業或找到相關工作，從而增強經濟獨立性。即課程不僅是學習烘焙技巧的地方，更是一個幫助新住民融入台灣社會、拓展人脈與就業機會的重要平台，期待能夠透過這項計劃，讓更多新住民獲得新的技能，開啟人生的新篇章。